Pickinporch – Sandwich goreng adalah inovasi camilan yang memadukan roti isi dengan balutan tepung renyah yang digoreng hingga keemasan. Camilan ini tidak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga untuk teman santai di sore hari. Kali ini, kita akan membahas resep sederhana dan tips membuat sandwich goreng yang renyah dan nikmat.

Resep dan Tips Sandwich

Resep dan Tips Sandwich

Kenali Jenis Roti yang Tepat

Roti adalah komponen utama sandwich. Pilihan roti seperti roti tawar, baguette, croissant, atau focaccia dapat memberikan karakter yang berbeda pada sandwich Anda. Untuk sandwich panggang, gunakan roti dengan tekstur padat agar lebih renyah setelah dipanggang

Bahan-Bahan Utama Resep dan Tips Sandwich

  • 4 lembar roti tawar
  • 2 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 2 lembar keju
  • 2 lembar daging asap atau ham
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • 50 gram tepung roti (panir)
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

sandwich

Langkah-Langkah Membuat Sandwich Goreng

1. Menyiapkan Isian Sandwich

  • Letakkan selembar roti tawar di atas piring.
  • Tambahkan satu lembar keju, daging asap, dan irisan tomat.
  • Tutup dengan selembar roti lainnya. Pastikan isiannya tertutup rapat agar tidak keluar saat digoreng.

2. Mencelupkan Roti ke Adonan

  • Dalam mangkuk, kocok telur bersama susu cair, garam, dan lada hingga merata.
  • Celupkan sandwich ke dalam adonan cair ini, pastikan seluruh permukaan roti terlapisi.

3. Melapisi dengan Tepung Roti

  • Setelah dicelupkan, gulingkan sandwich di atas tepung roti hingga tertutup rata.
  • Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel sempurna.

4. Menggoreng Sandwich

  • Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
  • Goreng sandwich hingga berwarna keemasan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.

sandwich

Tips Agar Sandwich Goreng Lebih Lezat

  1. Gunakan roti yang sedikit tebal, agar tekstur tidak mudah hancur saat digoreng.
  2. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk menghasilkan tekstur renyah.
  3. Kreasikan isian sesuai selera seperti menambahkan sayuran, saus, atau bahkan potongan ayam panggang.

Sandwich goreng adalah camilan yang mudah dibuat dengan rasa yang kaya. Hidangan ini cocok untuk siapa saja yang mencari variasi makanan sederhana namun lezat. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!