SEJARAH DARI KEBAB TURKI

Kebab Turki adalah hidangan atau jajanan yang masih populer dikalangan remaja, diketahui kebab adalah hidangan Timur Tengah yang sudah ada sejak lama dan berkembang pesat diwilayah Turki. Dan sekarang Kebab turki tersebut bisa kita dapatkan dengan mudah di berbagai daerah indonesia biasanya kebab berisi daging sapi atau daging ayam dan campuran sayuran lainnya dengan menambah saus untuk cita rasa yang pecah dimulut.

Bahan-bahan untuk membuat kebab Turki

Bahan isi:

200 gr dada ayam atau sapi cincang
2 bawang putih cincang
1 bawang bombay iris kecil
3 daun selada yang di potong kecil
1 sdm mentega
1 ruas jahe geprek
1 sdt garam
1 sdt lada
½ sdt ketumbar
¼ sdt jintan
1 timun yang dipotong
Mayonnaise secukupnya
Saus sambal secukupnya
Saus tomat secukupnya
2 cabai besar yang sudah di potong
2 kulit tortilla
1 sdm mentega

Cara Pembuatan kebab Turki

1 Langkah pertama siapkan teflon, kemudian masukkan mentega dan tumis bawang putih, bawang bombay, serta jahe hingga wangi
2 Kemudian masukkan ayam maupun daging yang sudah di cincang, tambahkan garam, lada, ketumbar, serta jintan
3 Masukkan cabai merah, saus sambal, dan saus tomat sesuai selera dan sisihkan
4 Lalu siapkan teflon, panaskan mentega serta masukkan kulit tortilla masak hingga setengah matang dan angkat
5 Selanjutnya susun isian diatas kulit dengan tumisan daging, selada, timun, mayonaise, saus sambal, serta saus tomat
6 Kemudian gulung menggunakan tortilla
7 Langkah terakhir bakar kebab dengan teflon hingga kering, angkat dan sajikan
Kebab turki siap disajikan selagi hangat

Kebab Turki di berbagai negara

Meskipun kebab dikenal sebagai makanan asli dari Turki, Sebenarnya kebab sudah tersebar luas diberbagai negara dengan ciri khasnya negara itu masing masing. Dan bisa kita nikmatin dan kita temui dengan mudah.