Pickinporch – Pizza roti tawar adalah solusi praktis bagi pecinta pizza yang ingin menikmati kelezatan hidangan ini tanpa perlu membuat adonan dari nol. Menggunakan roti tawar sebagai pengganti adonan pizza tradisional membuat proses pembuatan lebih cepat dan mudah. Dengan bahan-bahan sederhana yang tersedia di dapur, siapa saja bisa membuat pizza roti tawar yang lezat dalam hitungan menit.
Bahan-Bahan untuk Pembuatan
Untuk membuat makanan lezat ini, siapkan bahan-bahan berikut:
- 4 lembar roti tawar (gunakan roti tawar putih atau gandum sesuai selera)
- 100 gram keju mozzarella (bisa diganti dengan keju cheddar atau kombinasi keduanya)
- 4 sendok makan saus tomat atau saus pizza
- 50 gram daging ayam/sosis/pepperoni (potong kecil-kecil)
- 1/2 buah paprika merah dan hijau (iris tipis)
- 1/4 buah bawang bombay (iris tipis)
- 1 sendok teh oregano atau daun basil kering
- 1 sendok makan margarin atau mentega
Cara Membuat Pizza Roti Tawar
1. Persiapan Bahan
Makanan keluarga ini bisa dibuat dengan berbagai topping sesuai selera. Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum mulai memanggang agar proses lebih cepat dan lancar.
2. Oleskan Saus pada Roti Tawar
Ambil roti tawar, lalu oleskan saus tomat atau saus pizza secara merata di atasnya. Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan sedikit saus sambal atau mayonnaise sebagai variasi.
3. Tambahkan Topping
Letakkan irisan daging ayam, sosis, paprika, dan bawang bombay di atas roti yang sudah diberi saus. Taburkan keju mozzarella secara merata agar pizza lebih lezat dan meleleh saat dipanggang.
4. Panggang Pizza
Panaskan oven atau teflon dengan api kecil. Jika menggunakan oven, panggang pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga keju meleleh dan roti sedikit renyah. Jika menggunakan teflon, tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit hingga matang.
5. Sajikan Hangat
Setelah matang, taburkan oregano atau daun basil di atas hidangan ini agar aromanya lebih harum. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan selagi hangat untuk cita rasa terbaik.
Variasi yang Bisa Dicoba
Pizza roti tawar bisa dikreasikan sesuai selera. Berikut beberapa variasi yang bisa dicoba:
- Vegetarian: Gunakan jamur, jagung, tomat ceri, dan keju untuk versi lebih sehat.
- Rasa Pedas: Tambahkan cabai bubuk atau saus sambal ekstra bagi pecinta rasa pedas.
- Isian Keju Mozzarella: Fokus pada keju dengan berbagai jenis seperti parmesan, cheddar, dan mozzarella.
- Rasa Manis: Gunakan cokelat, pisang, atau selai untuk versi dessert yang unik.
Tips Membuat Pizza Roti Tawar Lebih Lezat
- Gunakan roti tawar yang agak tebal agar tidak mudah hancur saat diberi topping dan dipanggang.
- Tambahkan sedikit mentega di pinggiran roti agar menghasilkan tekstur lebih renyah dan aroma yang lebih sedap.
- Pilih keju yang mudah meleleh, seperti mozzarella, untuk sensasi pizza ala restoran.
- Jangan terlalu banyak saus, karena bisa membuat roti lembek dan sulit dipanggang dengan sempurna.
Leave A Comment